En souvenir de ...

Claude Grand, patron de la mythique maison Zivi

L’église de Veyrier était beaucoup trop petite pour accueillir la famille et tous les amis de Claude Grand qui nous a quittés le 16 février 2008 après une longue maladie. Plus de trois cents personnes n’ont pas trouvé de place pour rendre un dernier hommage au patron de la mythique maison Zivi.

Claude Grand appartenait à la dernière génération des beaux magasins de comestibles du centre de Genève. Lieux gourmands spécialisés dans les produits de la mer, les volailles haut de gamme et le gibier.

Il avait repris en 1982, avec son épouse Françoise, le magasin Zivi à la rue de la Rôtisserie. Une enseigne historique de la Genève gourmande, qui était installée jusqu’en 1979 à la rue du Rhône.

Claude Grand a poursuivi le travail du propriétaire de l’époque, M. Emile Jacques, toujours à la recherche des meilleurs produits, des plus beaux poissons, de fabuleux caviars iraniens, de crustacés bretons ou de volailles de Bresse. Il proposait aussi des terrines de foie gras maison préparée par Françoise Grand.

Les gourmets se souviennent des concours de vitrines que se livraient à l’époque de Noël, le Coq d’Or, la Boucherie du Molard et Zivi. Etalages de produits sublimes qui faisaient saliver les passants.

Mais la roue a tourné, le centre-ville a perdu son attrait à cause de la chasse aux automobilistes mal garés. A la Rôtisserie, les contractuels étaient à l’affût du moindre client venant acheter une volaille. Le prix du volatile était aussitôt augmenté de celui de l’amende. Les agents de ville ne sont pas gourmands, leurs chefs non plus…

Alors Claude Grand a mis la clef sous la porte, a déménagé ses installations à Vernier et ses vitrines sont devenues borgnes pour protéger du regard les clients chics d’une table italienne de luxe.

Claude est parti au paradis des gourmets rejoindre son pote Raoul Riesen. Alors que Françoise, son épouse, ses fils Frédéric et Yves, ses belles-filles et ses petits-enfants le pleurent. Nous sommes de tout cœur avec eux.

Alain Giroud




Avis de décès

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Tribune de Genève le 18 février 2008

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Tribune de Genève le 18 février 2008

L e s c o l l a b o r a t e u r s d u C e n t r e H o n d a G e n v e o n t l a t r i s t e s s e d e f a i r e p a r t d u d c s d e M o n s i e u r C l a u d e G R A N D p a p a d e F r d r i c .

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Tribune de Genève le 18 février 2008

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Tribune de Genève le 18 février 2008

L e p e r s o n n e l d e l a M a i s o n Z i v i , c o m e s t i b l e s a l a p r o f o n d e t r i s t e s s e d e f a i r e p a r t d u d c s d e M o n s i e u r C l a u d e G R A N D l e u r t r s c h e r p a t r o n .

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Tribune de Genève le 18 février 2008

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Tribune de Genève le 19 février 2008

L a s o c i t d e p t a n q u e L e s A m i s d u c o c h o n n e t , V e y r i e r , a l a t r i s t e s s e d e f a i r e p a r t d u d c s d e C l a u d e G R A N D m e m b r e d e l a s o c i t . L e c o m i t

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Tribune de Genève le 5 mars 2008

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Tribune de Genève le 16 février 2009

C l a u d e G R A N D P a s u n j o u r s a n s p e n s e r à t o i . F r a n ç o i s e , t e s e n f a n t s e t p e t i t s - e n f a n t s   S O U V E N I R 1 6 f é v r i e r 2 0 0 8

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Tribune de Genève le 16 février 2010

TG Souvenirs Grand ClaudeS O U V E N I R C l a u d e G R A N D 2 0 0 8 Ð 1 6 f v r i e r Ð 2 0 1 0 J e v o u d r a i s t a n t q u e t u s o i s l . . . F r a n o i s e P o u r t o u j o u r s d a n s n o s c ú u r s . T e s e n f a n t s e t p e t i t s - e n f a n t s

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Tribune de Genève le 16 février 2011

TG Souvenirs Grand Claude SOUVENIR Claude GRAND 2008 ð 16 f?vrier ð 2011 Te dire ma solitude... Te dire comme tu nous manques. Fran?oise Tes enfants et petits-enfants

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Tribune de Genève le 16 février 2012

TG Souvenirs Grand Claude SOUVENIR Claude GRAND 2008 - 16 f?vrier - 2012 Ton absence comme une plainte Vient toujours nous parler de toi. Fran?oise Tes enfants Tes petits-enfants

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Tribune de Genève le 16 février 2013

TG Souvenirs Grand Claude EN SOUVENIR DE Claude GRAND 2008 - 16 f?vrier - 2013 5 ans d?j?. Pas un jour sans penser ? toi. Tu resteras toujours dans nos c Ìurs. Fran?oise Tes enfants Tes petits-enfants

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Tribune de Genève le 15 février 2014

TG Souvenirs Grand Claude IN MEMORIAM C l aude GRAND 2008 Ð 16 f?vrier Ð2014 L e sou v enir de lՐtr e aim? n e peut sÕ?t e in dr e, c ar la lueur de son pas s? nous s uit ? jamais. P our toujours dan s no s cÏurs. Fr anoi se, t e s enf ants et petits-enf ants

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Tribune de Genève le 16 février 2015

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Tribune de Genève le 16 février 2016

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Tribune de Genève le 16 février 2017

TG Souvenirs Grand Claude SOUVENIR Claude GRAND 2008 226 16 f\351vrier \226 2017) Tj/F0 9 Tf-22.71 -12.34 Td(Pas un jour sans une pens351e pour toi.) TjETq0 0 m153.0709991 0 l153.0709991 87.8740005 l0 87.8740005 lhWnBT.9599999 0 0 1 115.6517029 18.6149998 Tm/F2 9 Tf(Fran347oise, ) Tj-68.19 -9.5 Td(tes enfants et petits-enfants

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Guy VAILLANT
Claude mon Ami, Pourqoi es-tu parti si tot? C'est avec une très grande tristesse que je viens d'apprendre seulement maintenant cette pénible nouvelle. Nous nous souviendrons longtemps de l'homme attachant que tu étais. J'adresse mes plus sincères condoléances à ton épouse, tes enfants, petits-enfants et à toute ta famille.


Christophe Wasser
Françoise, je viens d'apprendre...je t'adresse à toi et ta famille mes meilleures pensées

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