Cher Bernard, je viens de faire, ce soir, des côtelettes de porc "charcutière", un de mes plats favoris chez toi!!! C'était entre 1985 et 1989! Et tu vois, je pense encore à toi et ce soir je t'ai fait honneur! Merci pour tout Bernard

Bernard, dans ton restaurant, pour un grand nombre d'entre nous, tu as été le témoin de notre jeunesse, toujours le bon mot, toujours un bon conseil, pour un grand nombre d'entre nous, tu as fais notre repas de mariage, toujours le sourire et le bon accueil, pour un grand nombre d'entre nous, tu as vu grandir nos enfants, toujours le bon geste, toujours une friandise, pour un grand nombre d'entre nous, tellement de souvenirs, tellement de rire. Merci Ben.